3 ekor ikan kembung, potong 2 bagian
3 buah belimbing sayur, iris
500 cc air
air jeruk nipis 2 sdm
5 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putihiris tipis
1 ruas jari jahe, iris tipis
1 ruas jari kunyit, iris tipis
5 cabai rawit merah, rajang (sesuai selera)
3 lembar daun jeruk
daun kemangi (sesuai selera)
1 buah serai
Gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
Masukkan semua bumbu-bumbu ke dalam air
Masak hingga mendidih, masukkan ikan dan belimbing sayur
Masukkan gula dan garam
Masak hingga matang
Pindang ikan kembung siap disajikan hangat-hangat.
Sumber: iriandawahyuputra.wordpress.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar