Bahan :
- 1/ 2 ekor ayam kampung, potong potong
- 1 liter kaldu ayam
- 3 buah wortel, di potong
- 4 buah sosis sapi, potong bulat
- 50 gr kacang polong
- 100 gr makaroni, rebus
Bumbu :
- garam secukupnya
- 1 sdt merica bubuk
- ½ sdt pala bubuk
- 4 siung bawang putih, di haluskan
- 1 batang daun bawang, iris
- 2 batang daun sledri, di simpulkan
- 2 sdm bawang merah goreng
Cara membuat :
- Air di rebus, masukan bawang putih, merica bubuk, pala bubuk, garam, masak sampai air mendidih
- Masukan ayam, masak hingga ayamnya matang dan lunak
- Angkat ayam dan ambil daging dari tulangnya dan potong potong, lalu masukan kembali ayam ke dalam kuah, dan masak kembali
- Masukan wortel dan sosis, masak hingga wortelnya lunak
- Masukan kacang polong, irisan daun bawang, daun sledri dan makaroni rebus, didihkan , angkat
- Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.
Sumber: http://resepmenusehat.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar