Menurut dr. Phaidon Toruan, Fitness Trainer, Penulis Fat Loss Not Weight Loss, Diet yang sehat artinya manajemen makan atau mengatur makanan sehat yang kita makan. Akan tetapi, diet sekarang makin banyak memberi penekanan pada metode tertentu atau bahan pangan tertentu yang diberi nama agar terlihat fancy. Sebenarnya, yang dibutuhkan oleh kita adalah diet yang secara nutrisi terpenuhi, yakni karbohidrat, lemak, protein, vitamin, mineral dan air.
Nutrisi tersebut dapat diperoleh dari bahan baku pangan seperti sumber karbohidrat nasi merah yang masih banyak seratnya, ubi, singkong; sumber protein seperti ikan, unggas atau biji-bijian dan kacang-kacangan; sumber lemak sehat seperti minyak zaitun, minyak kelapa; dan sumber vitamin dan mineral yakni buah-buahan dan sayuran.
Jadi, ketika kita mendengar diet yang fancy, sebaiknya perhatikan dulu isi makanan yang ditawarkan, karena umumnya konsep sehatnya tak jauh berbeda. Yang membuat berbeda karena kita suka mendengarnya dari cerita.
Sumber: femina.co.id
Tidak ada komentar:
Posting Komentar